Buchvorstellung "Hydrolate vom Hof des Wandels"
„Die Düfte der Aromapflanzen tun gut, das spüren wir intuitiv. Als der erste duftende Tropfen
Lavendel-Hydrolat aus meiner kleinen Kupferdestille perlte, war das der Beginn eines neuen
Lebensabschnitts. Die Kraft dieser Pflanzen, des Destillationsprozesses und der daraus gewonnenen
Schätze hat mich seitdem komplett in ihren Bann gezogen. Eine Faszination, die nicht nur zu einer
Leidenschaft, sondern zu einer großen Lernreise wurde, die mein ganzes Leben verwandelt hat.“
Gemeinsam mit seiner Tochter Lisa Maria hat Hanspeter Kager vom Hof des Wandels in St. Pauls all die Erfahrungen, die Erfolge und Misserfolge, denen er auf dieser Reise begegnet ist, in einem Buch gesammelt.
„Die Hydrolate vom Hof des Wandels“ ist ein Handbuch zur Pflanzendestillation für alle
Hobbydestillateure und jene, die es noch werden wollen.
Im praktischen Format soll es vom richtigen Anbau der Kräuter über die Auswahl der richtigen
Destille bis zum Destillationsprozess der Pflanzen begleiten. Neben all den
Erfahrungen aus der Praxis und der Theorie beinhaltet es außerdem 23 ausführliche
Pflanzenporträts.
Am Mittwoch, 15. Juni, wird das Vater-Tochter-Gespann in der Bibliothek Eppan nicht nur von der
Entstehung und vom Inhalt des Buches erzählen, sondern auch von der Umstellung ihres Hofes in
St. Pauls. Zuhören, in die Welt der Düfte eintauchen, austauschen und lernen.
Wir freuen uns auf einen spannenden Abend! Beginn: 20.00 Uhr.
Bild: Hanspeter und Lisa-Maria Kager